Sugar snaps

Sugar snaps betekent in het Nederlands suikerpeultjes. De sugar snap is een peulvrucht die ontstaan is uit een kruising tussen erwten en peultjes. De sugar snap is mild zoet van smaak. De erwtjes aan de binnenkant zijn lekker knapperig. De peul is in zijn geheel te eten, dus sugar snaps hoeven niet gedopt te worden. De naam doet misschien anders vermoeden, maar sugar snaps zijn heel gezond. Ze bevatten namelijk veel vitaminen, mineralen en vezels. Daarnaast zijn ze ontzettend lekker. Probeer dus eens een gerecht met sugar snaps en laat u verrassen!